Die Trattoria L'essenza wurde von zwei Männern gegründet, die seit 20 Jahren befreundet sind und eine Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service teilen. Sie sind spezialisiert auf frisch zubereitete Pizzen nach römischer Art sowie köstliche Pasta-, Fleisch- und Fischgerichte.

Frische Zutaten stehen für sie an erster Stelle, um jedem Gericht authentische Aromen zu verleihen. Die umfangreiche Weinkarte bietet eine vielfältige Auswahl an Rebsorten – hier findet sich für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Jeder Wein wurde persönlich verkostet und sorgfältig ausgewählt, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern. Klicken Sie hier, um die Weinkarte mit Beschreibungen der einzelnen Weine anzusehen.

Nachdem die beiden über ein Jahrzehnt lang gemeinsam ein beliebtes italienisches Restaurant in Puerto del Carmen geführt und betrieben hatten, das leider während der Covid-Pandemie schließen musste, eröffneten sie ein Steakhouse, das sich schnell zum beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen entwickelte. 2025 bot sich ihnen eine unwiderstehliche Gelegenheit: Sie beschlossen, sich wieder der italienischen Küche zuzuwenden.

Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt, um ein warmes und einladendes kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Sie bringen großartiges Essen mit ... Sie bringen großartige Gesellschaft!